Bistro Chasseur（ビストロ　シャスール）

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【전채 5품】

[예]

・드라이트 마토와 무화과의 럼주 절임

· 수제 로스 햄과 아스파라거스 소테

· 오리 고기의 리엣트 ~ 버킷 포함 ~

· 훈제 연어와 참나무 게의 키시

· 모래 간의 구성과 버섯의 비네거 마리 네

[샐러드]

신선한 모짜렐라와 10 종 야채의 녹색 샐러드

[파스타]

여러 종류의 고기를 레드 와인으로 푹 끓인 라구 파스타

[메인]

◇ 다테 벚꽃 돼지고기의 두껍게 잘라 그리에 ~ 레몬과 트뤼플 소금으로 ~

◇흰살 생선 소테와 해산물의 나쥬 재단

[디저트]

벨기에산 카카오 60%를 사용한 진한 클래식 초콜릿

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