Bistro Chasseur（ビストロ　シャスール）

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　自家製パン２種

　一口前菜5種プレート

　　・カリフラワーのムースウニのコンソメジュレ

　　・牛蒡と帆立のクルスティヤン　バルサミコ風味

　　・鴨のリエット　アッシ・パルマンティエ風

　　・国産牛ホホ赤ワイン煮込み　マルシャン・ド・ヴァンバターのせ　

　　・サーモンの低温コンフィ　サフラン風味リゾット添え　

　紫白菜と地蛤のポタージュ

　真鯛とホワイトアスパラガスのポワレ　ベアルネーズソース

　仙台牛イチボステーキ　根野菜のブレぜ　エシャロットとマデラ酒のソース

　デザート２種

◆◇◆───----　　※メニュは仕入れ状況等により変更になる場合がございます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　───----◆◇◆